こんにちは
モイスティーヌシオエワルーム
スタッフの仲田です
先日、事務所でご馳走になった
とても美味しいお取り寄せグルメ
紹介致します
「エゾアムプリン製造所」
のプリンです
エゾアムプリン製造所があるのは、
北海道の真ん中にある富良野
ご夫婦ふたりで営んでいて、
自然の中で暮らしたい！と、
東京から北海道に引っ越してきたそうです。
小麦畑が広がる富良野の山奥で、
古民家を改装し、自宅兼工房でプリンを
つくっているのです。
それがここです
プリンを焼く日の朝に採れた、
搾りたての"生乳"と、
卵は、近所の養鶏場でノンストレスな環境で育った鶏から採れたもの。
まさに北海道産の食材100%で作る、
無添加無着色の
手作りプリンなんです
いちから手作りしているため、
1日に数量しか作れないということで、
お取り寄せは、なんと
現在３ヶ月以上待ちな状況なのだとか
気になってきましたでしょうか？
お見せしちゃいます！
どーん
ずっしり重たく大きいプリンです
食べる前からテンションあがっちゃいます
直径20cm高さ6cm 約8人分です
それを専務が盛り付けてくださいました
トルコで買ってきたアプリコットを添えて
贅沢ぅ〜
お店で出される様な綺麗な盛り付けで、
プリン引き立たれます
プリンの味はですね…
硬めの焼きプリンなので、
焼けた上の部分はベイクドチーズのような
香ばしい味わいが特徴です。
プリン液にカラメルが混ざっているので、
どこを食べてもカラメルの味がします！
下の層は弾力があり、口いっぱいに卵の風味を感じることができますよ。
ご馳走さまでした
また食べたいです
早速、実家に配送注文しちゃいました
気になる方は是非、
お取り寄せしてみてくださいね
