回の妻との騒動で体重が13kgもおちてしまった。

ズボンは全てブカブカ。ズボンとお腹の間にこぶしが2個も入ってしまう。

ベルトの穴もどんどん短く穴を開けている始末。

食欲は戻ってきているが体重は全く増えていかない。

夜は子供たちと10時ぐらいに寝てしまうが毎日といっていいほど

朝3時ぐらいに目を覚まし寝れなくなってしまう。今も午前3時。

この状態がいけないとはわかっているけどどうしようもない状態。

自分が倒れたら子供たちはどうなってしまうのか。いつも、頭の中で

いやなことを考えてしまう。健康管理に十分気をつけなければいけない。


食品関係で働いている自分はこれから12月に向けて大忙し。

ここアメリカでも日系の人、日本人の方はお正月はやはりおせち料理を

食べたいのです。驚くことなかれ、2500食以上のおせち料理を作ります。

手料理を中心としたわが社では心のこもった味付けが信念。

この精神状態の中、やはりお客様のために美味しくしなければいけないと

自分を奮い立たせている日々。

人気の昆布巻きは5000本近く巻く予定。もうすでに仕込が始まっている。

子供たちの送り迎えがあるため限られた時間の中、神経を集中させなければ
いけない。

明日はInventory(棚卸しの日)。

また長い一日になりそうです。

今、就寝中の次女が「Mommy]と寝言を言っていた。

自分も早く寝なければ、