梅干し作りﾊﾟｰﾄ②

　６月に漬けた梅はどうなっているでしょうか？

『すごーいです梅酢がこんなにあがっていますよ』

　『さて、今日は赤じそで、梅を赤く変身させます』

　何とも可愛い桃組さんの表情

　沢山の赤じそを使います

　　塩で揉みます。

　　あくが出るまで・・・

　

　かなり力がいります

　『がんばれ～』

　かわいい声援が聞こえてきます

　あくが出たら２回捨てて

　３回目の汁としそを入れます。

　『美味しい梅干しになりますように！」

　みんなでお願をして梅干しは、

　また、おやすみになりました。