谷根千エリアは、お蕎麦屋さんも多いんです。本日は入り口が気になりつつ一人では入れなかった鷹匠へ。
鴨せいろ（二八蕎麦バージョン）鴨の出汁が麺に絡んでとっても美味しかったです✨
鴨せいろ（深山蕎麦バージョン）通称田舎蕎麦ですが、うどんのように太くてモチモチしてました。麺は半分づつ頼むこともできるようです✨
入り口、渋いですよね。
こちらの奥にお店の入り口があるのですが、中が見えないからドキドキで二の足を踏んでました。
本日は満席&待ってる方も多数いましたが、平日は割と空いてるそうです。そしてなんと朝営業してる😳朝散歩からの蕎麦もありですね👍✨
根津 鷹匠
