今日は久しぶりに
何も予定のないお休みの日・・・。
こんな日は
ラジコを聴きながら
常備菜作りに励むしかない。
今週はあとの日がずっと予定が詰まってるもんね～～。
てことで
生協で届いた食材を見て
足りないものを買いに行き
午後はずっと調理してましたよ。
まず
買ってきた野菜を５０度洗いして
乾かしてからジプロックに入れたり
お仏壇にお供えしてるリンゴを下げてきて
コンポートを作ったり
今夜のメイン料理のカキフライの衣をつけたり
タルタルソースを作ったり・・・。
こんなものも作りました。
今日１日よく働いて
あっちゃんえらい！（自分で褒めないと誰も褒めてくれない
）
明日から数日は
手の込んだ料理はできない予定なので
下ごしらえができてホッとしました。
今夜の夕食。
大量のカキフライ。
こんなに食べられんよねー。
蓮根のマヨサラダと
タルタルに使ったマヨネーズは
毎年購入しているこれを使いました。
干支キューピー。
（ミニヤさん、見てますか？」
今年もゲットしましたよ。
生協仲間から
メノリの炊いたん、を
差し入れてもらいました。
干支キューピー去年バージョンの空き瓶入り。笑
美味しくできてました！
ジュージツのキュージツ
でした。
