四角マメの品種の違い
今年は四角マメの品種を2種類栽培しました。
通常の四角マメの品種でうられているものと「わこさま」の品種で売られているものです。
わこさまは大きくなりすぎても固くなりにくいという特徴があります。
写真を見るとわかりますが、色もちょっと違います。
左の薄いほうが「わこさま」 右の色が濃いほうが普通の四角豆です。
確かに「わこさま」は採り遅れても固くなりにくいです。
これは全部わこさま。
ことしは豊作だったのでたくさん天ぷらが堪能できました。
やはり天ぷらが一番美味しいですね。
今度の台風で今年は終わりかな。
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