芽キャベツの初収穫

久々の市民農園の様子です。

生長がゆっくりの芽キャベツですが

やっと大きくなってきました。

下葉を取り除いて、何個か初収穫しました。

スープに丸ごと入れていただきましたが美味しかったです。

なかなか面白い野菜ですね。