芋掘り ＆ サツマイモのドリンク

今日は子供と市民農園に芋掘りに行きました。

まずまずのサイズのサツマイモ（紫イモ）が収穫できました。

紫イモで子供が好きなドリンクを作ってみました。

＜材料＞

紫イモ

牛乳

蜂蜜　or 砂糖　（お好みで）

氷

紫イモをラップで包みレンジで３，４分。

皮を剥いて、材料を合わせてミキサーをかけるだけです。

子供も好きでよく作ります。

紫イモの品種はパープルスイートロードですが、

紫イモの品種の中では甘みがあるといわれています。

次は紫イモのアイスクリームを作る予定です。

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