今日のパパ弁当

久々の投稿。
今日のパパ弁当はこんなでした。

いや、正確には、こんな予定でした、かな。

「今日は1本前の電車に乗る」
と直前に言うパパ。

朝は1分1秒が勝負なのに間に合わないよ～
というわけで、たったの2分遅れで
パパ弁当はわたしが食べることになりました(笑)

そしてぽにょ弁当はこちら。

鶏の唐揚げ、ホウレン草のごま和え、プチトマト

鮭ほぐしご飯、柿

唐揚げはぽにょのリクエスト。
シンプルなメニューながら

唐揚げの下味に醤油だけでなく塩麹を加えることと

焼き鮭から細かい骨をチマチマ取り除くのが
ささやかなこだわりかしら(笑)

先月末からずーっとバタバタで更新できなかったけど
元気いっぱいでバタバタと動き回っていました。

ふと気づくと街路樹も色付き、新米も美味しい季節に
記録を兼ねて過去記事もボチボチUP予定です。

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