shinyainternationalのTです。
自分は、札幌生まれなので今日は、北海道のおみやげを紹介しちゃいます。
北海道と言えば、酪農で有名です。新鮮な材料を使った乳製品が多くあります。
まずは、十勝カマンベールチーズの老舗『クレイル』。
美味しい牧草を食んだ牛の新鮮な牛乳を使い、大量生産ではない究極のカマンベールチーズです。これは美味い。
十勝『しんむら牧場』。
牧場のミルクジャム、牧場のバニラミルクジャム。
富良野『菓子工房フラノデリス』
ふらの牛乳プリン。朝搾ったふらの牛乳と生みたて卵、素材にこだわり作った濃厚でクリミーな味は、絶品です。
瀬棚有機牧場『ワタミファーム』。
北海道の南に位置、日本海に面し漁業・農業・酪農の町瀬棚町。農薬や化学肥料を使用しない有機牧場、自給飼料によって毎日健康な牛乳が搾られています。この有機牛乳を使い作られる無添加アイスクリームは、健康にも良くお子様も安心して食べる事ができます。
この他に、まだまだ紹介しきれませんが、ヨーグルト・焼プリン・スイーッなどがあります。
次回は、北海道の銘菓を紹介します。
shinyainternationalのTです。
テレビ
をみてて、田中義剛氏の花畑牧場
の躍進ぶりは目を見張るものがあります。
生キャラメルは、花畑牧場の代名詞みたいになっています。
有名になる前から作っている所が結構ありますし、後発メーカーも沢山あり入り乱れています。
洋菓子屋さんだったり、キャラメルメーカーだったりと色々なところが作っています。
でも、花畑牧場の生キャラメルは図抜けたトップの売上です。
千歳空港で、花畑牧場の生キャラメルが売切れてしまった場合、他のメーカーの物を探して買ってくるのも一つかもしれませんね。
北見市に新工場が完成し、雇用にも貢献しているようです。
又、宮崎県の完熟マンゴーを使ったマンゴー生キャラメルも販売を開始。
地域と密着した展開は、流石だと思わせます。
これからは、こう言う考えの経営者が待たれているのではないでしょうか。
shinyainternationalのTです。
いろいろあって、なかなかブログ書けないでいます。
ぺタしてくれているみなさん、ありがとう。
もう少し時間を下さい。ヨロシク
