ちょっと不思議なナポリタン

たぶんナポリタンです

湯気で見にくい(-д-｀*)ｳｩ-

長年かけてレシピに修正を加えた簡単お手軽スパゲッティ

と言っても至って普通なんですけどねヾ(･∀･｀｡)

まぁナポリタンというよりは濃厚ソースって感じかな

粉チーズを煮込むことで味はまろやかです

具材はアスパラも入れたりするけどウインナーがあれば十分

ケチャップにはベーコンよりウインナー派な私です

【レシピ】

分量（2人分）
スパゲッティ	200ｇ
オリーブオイル	大さじ2弱
にんにく （みじん切り）	1/2～1片
唐辛子 （みじん切り）	1/2～1本
ウインナー	2～3本
白ワイン	大さじ1/2
トマトケチャップ	大さじ4
粉チーズ	大さじ1
塩	少々
ブラックペッパー	適量
バジル	適宜
粉チーズ	適宜

手順（ソース）

フライパンにオリーブオイルとニンニク・唐辛子を入れ弱火で熱する。 ニンニクの香りがオリーブオイルに移ってきたら（泡が少なくなるのが目安）ウインナーを入れ中火でいためる。 白ワインを加えアルコールを飛ばす。 トマトケチャップを加え水分を飛ばしながらオリーブオイルとなじませる。 弱火にし粉チーズを加え混ぜ合わせる。 塩・ブラックペッパーで味を調える。 火を止めスパゲッティを加えソースを絡める。 器に盛りバジルと粉チーズを好みの量かければ完成♪

ではまた～

(* ^ーﾟ)ﾉﾊﾞｲﾊﾞｲ