今日は秋シャケのメスを仕入れをしてお腹の筋子を取りだし、掃除をしいくらの醤油漬けをしました!
よくスーパーとかでも最近売っていますよね!
いくらを贅沢に使いいくら丼とかいいですよね!
今回はフォルナーチェで出しているのはサーモンクリームのパスタの仕上げに乗せてます!
食べに来て下さい!ちなみに味付けは醤油2・酒1・みりん1で漬けました!
為して見て下さい!
よくスーパーとかでも最近売っていますよね!
いくらを贅沢に使いいくら丼とかいいですよね!
今回はフォルナーチェで出しているのはサーモンクリームのパスタの仕上げに乗せてます!
食べに来て下さい!ちなみに味付けは醤油2・酒1・みりん1で漬けました!
為して見て下さい!