【つぶやき】やっぱり行きつくところは… | 飲食店・カフェ経営者様向け/売り上げ・企画成功の鍵は『フードビジュアル販促』

飲食店・カフェ経営者様向け/売り上げ・企画成功の鍵は『フードビジュアル販促』

接客や経営は学んでいるのに、『フードビジュアル販促』について知らない店長、オーナーシェフの方へ。あなたのお店の魅力、お客様に伝わっていますか?魅せる・伝える・売れる「料理写真」と「販促物制作」のコツをお伝えします。

久しぶりにブログを開く。

 

11月はお陰様でとにかく忙しくて、打合せに撮影準備、シズル撮影、打合せ、撮影準備、シズル撮影、・・・グルグルグル

レシピブックまるごと一冊スタイリングを担当したり。

飲食店様の冬の販促物制作ディレクションを担当。

さらに、さらに!

飲食店の料理長様150人を対象にしたビジュアル販促セミナー「基本の『き』」開催‼

 

あっという間の一か月でした。

 

様々な案件のお仕事をさせていただき本当に感謝です。

 

沢山の気づきや更なるやりがい、

もっと極めていくべきところなど、改めて実感したこの月末。

 

今日は強制的にOFFをとらせていただいてます。

(月末処理をいっきに終わらせて。(汗)そしてこーやって振り返りの時間も大切♪)

 

そしてやっぱり行きつくところは、

 

販促を担当している方の力になりたい!!

 

しかもフードビジュアルの分野でね。

 

その為に、私は困っている方のお役に立てる様な発信をしていける様に

諸々整理していかないとなー

 

と、

最近私のバックに入っている率の高いこちらのチョコレート×コーヒーで

 つぶやきタイムでした。

風が冷たい。。。

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