先日グリルを駆使すると料理が格段に楽になるという記事を書きましたが、
（まだ読んでない人はこちらから→★）
もう一つ私がサウジに来てから重宝しているもの
それは、、、、
\\ 圧力鍋 //
圧力鍋はサウジに赴任するにあたって日本から用意して持ってきたもののなかでも断トツの「持ってきてよかった～！！！」ってアイテム。
日本と違ってこちらでは薄切り肉は手に入らないし、塊のお肉も日本ほど柔らかくて臭みのない物なんてないので、カレーを作るのにも圧力鍋なしにおいしいものを作るのはちょっと難しい。。。
でも逆に！！
日本ではふつうあまり見かけない丸ままの鶏肉とかは安くで手に入っちゃいます
なので。
圧力鍋があれば、、、
こーんな感じで、
鶏をドーンと掘り込んで、
ショウガとネギも入れて、
他の野菜も入れて煮込んで、
ちょちょいと塩で味をまとめれば、
立派なサムゲタン定食の出来上がり♪
究極の時短メニューです
微妙に重量の違う丸鶏が豊富に売られてるw
海外赴任する人は圧力鍋必須で持ってくることをお勧めします
圧力鍋ってホンマに便利。
日本にいるときからなんで使ってなかったんやろう、、、、と悔やまれます。
なんなら新婚当初お義母さんからの「便利だから圧力鍋プレゼントするね」という超ありがたいお言葉に対して「重そうだしたぶん使わないからいらないです」と言って断った私。
君は間違っていたｗｗｗ ドンマイ。
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