海外はどこもそうかもしれないですが、
きのこ、恋しいです
ここアルコバール でも日本で馴染みのあるキノコ(しいたけ、えのき、しめじ)等はなかなか手に入りません
椎茸のようなもの(shitakeとして売ってるから椎茸なんだろうけど)も売ってますが、味わいは全然椎茸じゃない。。なんかカピカピ。。
きのこと言えばマッシュルームが基本
しかもそのマッシュルームですら別に安いわけでもなく、日本でよく売ってるマッシュルームのパックと同じくらい値段(200-300円)します。
今日はマダム御用達ちょい高級スーパーAlosra アルオスラでお買い物
エノキを見つけて、むちゃ買いたい衝動に駆られたんですが、、、、
諦めました
しばしエノキを見つめて思案しましたが、、、
諦めました
日本にいるとき献立は、
健康和食の基本【まごはやさしい】を意識してたんですがサウジではなかなか難しい。。
「孫は優しい」って何やねん?!
って方のために、、、
ま・・・豆
ご・・・ごま
は・・・わかめ(海藻類)
やさ・・野菜
し・・・椎茸(きのこ類)
い・・・芋類
きのこ類って言ってもマッシュルームじゃ和食には使い辛いしね、、、
きのこ、恋しいです
そーんなサウジ生活では日本から持ってきた干し椎茸が大活躍です
ま、干し椎茸も高いんですけどね。。。
うちは岡山のお義母さんが作って送ってくれるものをよく使ってるので大助かりです
ごまや、海藻類も日本から持ってきたものを使ってますが、
はて??
サウジでも買えるのかな?!
ごまはアラブ料理にもよく使われるから間違いなくあるはず。
ただ海藻はどうなんだろう?!
追ってレポートしたいと思います
【場所情報】
Alosra(アルオスラ)
今日ホームページを見て初めて知りましたが、Alosraはアラビア語で【家族】って意味だそうです

綺麗で(ちょっとお高いけど)なんだか安心して買い物できる貴重なスーパーです◎

