こんにちは蝶子です。
いつもブログを読んで頂き
ありがとうございます♪
帰省していた長女が
帰る時に
玄米おにぎりを
にぎって持たせました。
鮭と梅を入れたものを
数個。
帰った娘から
メッセージをもらいました。
帰省中
充実した食生活
だったこと。
家から離れて
実家の食生活を
客観視出来たと。
フレッシュかつ健康的
…と。
そして
土鍋の玄米おにぎりは
一見地味でも
滋味深い玄米おにぎり
おいしかった。
と言葉をもらって
滋味
【読み方】
じみ
【意味】
①栄養があって味のいいこと。栄養豊富でおいしい食べ物。
②豊かで深い精神的な味わい。
【語源・由来】
「滋」は「うるおす。栄養になる。」
「味」は「食べ物のあじ。」
…滋味。
初めて知った言葉
でした。
以前は食生活を
共にしてきた娘が
家を離れて暮らし
客観視出来るようになって
掛けてくれた言葉。
自分が今、
とても大切にしていることを
感じてくれました。
華やかでは無くても
滋味深い料理を。
簡単ひと品…小松菜と糸コンのちりめん和え
油で炒めた糸コンと小松菜をひしお味に、ちりめんと和えます。糸コンと小松菜の食感が美味しいひと品です。
春菊の卵焼き…卵に春菊を入れて焼きました。春菊がスパイシー。