お刺身

昨日はちょっと車を走らせ




角上魚類へ




ウマヅラハギのお刺身




なんと肝つき




バイ貝は貝から出してもらいました




身はもちろんお刺身で




渦を巻いている肝は




かるく茹でて醤油につけて




いただきました




新鮮だからこその一品




おまけに安かったので




サイコーでした



Android携帯からの投稿

かんぱちのカマの塩焼き

やはり美味いね～




塩を多めにふって




弱火でじっくり焼き上げました




香ばしさの中に甘味と旨味が




お酒がすすむ～




Android携帯からの投稿

うなぎの肝

仕事帰りに




立ち寄ったお店に




生のうなぎの肝があったので




お酒のおつまみに




浮き袋と苦玉を取って




甘く煮て出来上がり




Android携帯からの投稿