神社マルシェのご案内です
11/17(土) 12:00～
栃木県護国神社内
護国会館で開催の
⛩️『やおよろず祭』⛩️
入場無料の神社マルシェを
同時開催しますよ
出店店舗&参加者さま
販売&ワークショップエリア①枇杷温圧
②優しいミニヨガ
インド式マッサージ
マルマセラピー
③マヤ暦&カラーボトル鑑定
④御神木の苗で苔玉ワークショップ
WAGO
⑤和の手作りこもの
⑥麻の商品展示販売
⑦大祓詞 浄書体験会
⑧日本神話の会ブース
美味しいものエリア①手打ち蕎麦
②片山酒造さま
③青源味噌さま
④ララカフェさま
現在の参加者さまです
今回は日光の片山酒造さま
試飲販売を企画して頂きました
片山酒造さんでは創業以来
「佐瀬式」という方法を
採用しているそう。
時間も手間もかかるため
現在、栃木県内で
この方式で圧搾している酒造メーカーは
１割程度しか存在しないそうです
佐瀬式は「もろみ」をひとつひとつ
人の手で袋詰めし
丹念に積み重ねてから
上からゆっくりと圧をかけて
お酒を搾るんたそう
一回では少量しか搾り出せない為
この作業を何度も何度も繰り返し
ようやく商品として販売できる量を
確保できるのだそうです。
片山酒造さんが
この方法にこだわり続ける理由
『人の手によって丁寧に造られた、本来の日本酒の味わいを、より多くの人に知って欲しい』
その想いから良酒が生まれる訳ですね
世界遺産で有名な日光二荒山神社の
別宮・滝尾神社の境内には
弘法大師にまつわる伝承で知られる
日光三大霊水のひとつ「酒の泉」があります。
良酒を生み出すと言われ
酒通の崇敬を集める
この「酒の泉」を元水とし
同じ日光連山より流れ出る
大谷川の伏流水が「千両水」であり
片山酒造さんが明治13年の創業以来
使用してきたお水なんだそうです。
御神酒も奉納されている片山酒造さん
神様とお酒とお水
これはもう切り離せませんね
当日の試飲販売が楽しみです
片山酒造HP
皆さまのご紹介を順番に致します🎵
⛩️『やおよろず祭』⛩️
神社マルシェにぜひお越しくださいね🎵
日本神話の会 徳永知子
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