最近何か忘れてる...
あっ！ブログなんにもしてない‼️
と、言う訳でご無沙汰しております。
信州神恵でございます。
暑くてたまらんな〜と思っていたら、いつの間にやら寒いなってました❗️
皆様、体調管理大丈夫でしょうか❓
私は、
肉食べて、酒飲んどけば大体大丈夫です....
それはさておき、そろそろお鍋の季節ですね
信州神恵今年のお鍋は、当店冬の名物❗️
イベリコ豚のしゃぶしゃぶ‼️
もう一つは、
和牛ハリハリ鍋❗️
(ブリスケット使用)
ハリハリ鍋❓なにそれ❓
ご説明いたします。
関西では定番のお鍋で、簡単に言いますと水菜とクジラのお鍋です。
水菜の食感がハリハリしている為この名前が付いたとか...
ですので当店ではクジラの代わりに和牛で‼️
大量のしょうがと共に‼️
食して頂こうと思っています。
皆様からのご予約お待ちしております。
それではまた