長野県大鹿村は歌舞伎で有名です
もうひとつ有名な産物があります
それは「山塩」です
海からは遥か離れた深い山の中で
不思議と塩水の湧き出る場所があります
大鹿村を流れる塩川という河川の
砂防工事の際に偶然見つかった塩泉
この塩泉ではいつでも無料で汲めます
ただし量は少なく塩を採るには
かなりの水量が必要となります
そのくらい塩分が薄い塩泉です
舐めるとほのかに塩味を感じます
大鹿村では塩泉を塩釜にて煮詰めて
お土産として山塩を購入できます
手間がかかるので少し高いけど
記念にぜひ買ってみてください
ミネラル成分が多いのか味が深いです
塩釜は山塩館という温泉宿で
みることができます
山塩館の向かいには洞窟があり
かつて黒部銑次郎という方が
日本では無いとされている
岩塩の発掘に一生を捧げたといいます
けっきょく資金が尽きても岩塩は
見つかることなく、掘った洞窟のみが
今でも残っています
