今日は家族が誰もいないため自分でご飯作りました~。
メニューは
・茶飯(醤油ごはん)
・鶏モモ肉のオニオンソース~骨折風~
カレーに見えるかもしれませんが、オニオンソースです。
たまねぎをミルでペースト状にして、醤油・酒・みりん・砂糖・コショウで味付け。
隠し味に黒酢をいれるのがポイント。
それらを鍋に入れて煮る。で、味を馴染ませるために冷ます。
肉は普通に焼いて最後にバターを入れて焦がしつつオニオンソースを投入!
強火で一気に焼く!
ちょっとしたら肉を取り出して、ソースを少し煮詰めてかけたら完成!
コショウが効いていて美味しいあるよ!ww
前にも書いたかもしれないけど、ちょっと前にTVで取り上げられていた「ゆうぜん」のハンバーグ。
弟家族が遊びに来ていたのでまとめて20個(4400円w)買ってあったハンバーグをみんなで食べたお!
やっぱり美味しかった。
ちょっと普通にはない味かな。
まあ、超高級な味じゃないけどwww
でも、値段以上のあじではあるかな?。ほっと○っとのハンバーグよりはうまいとおもう。。。w
そういえば、昔は「ほっかほっか亭のデミハンバーグ弁当食べるとあばらが1本直る!」とか言ってチャットで遊んでいたな~。なつかしいwww
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