栗チップを作るコツのひとつに、「スライスした残りの栗の使い道を決めておく」があります。スライスの深追いはケガのもと（軍手ボロボロのもと）。
普段は茹でて塩ふって食べてました。栗もかけらなら一分で茹で上がります。
娘1が栗シフォンケーキ食べたいと言うので、初、シフォンに入れてみました。栗の重みで落下（シフォンケーキは型ごと逆さまにして冷ますので、中身が抜け落ちるという失敗があります）しないよう、普段よりよく焼きにして。
昨日は息子1の誕生日だったので、京都にも送りました。
そして岡村靖幸さん（以前GINZA「結婚への道」で対談、at私んち）のライブへ。写真右はガールズCH担当田口桃子ちゃんです。
ライブが素晴らしかっただけでなく、よしもとばななちゃん（も対談したとのこと）、川上未映子ちゃん、桃井かおりさんに会え、
桃井さんの隣の席にいらした松任谷由実さんのために、岡村さんが「あの日に帰りたい」を弾き語りされるシーンも。
近藤さん（岡村さんの事務所の社長さん）、ゴージャスな一夜を有り難う！
岡村さんと近藤さんに栗チップを渡して来ました。