すいかの種茶

すいかの種は洗って日に干し、オーブンでから焼きしてみました。


一杯分

すいかの種 大さじ1
水 150cc
砂糖 少々


鍋に水、すいかの種を入れて軽く煮立たせ、砂糖を入れて飲んでみました。



すいかの実にはカリウム、カロテン、リコペン、皮にはシトルリン、種にはリノール酸が豊富で…という文章を読み、


「種をどうやって摂り入れろと？」


と思ったところ、茶の記事を発見。



種を焼いたせいか麦茶っぽい…別にすいかの味はしません。