料理の魅力を感じ始めて
早や2週間が経ちました。
先週はタコスを作り
今週はバターチキンカレーに挑戦です。
例によって料理系YouTubeを閲覧し
材料を近所のスーパーで揃えます。
本格派なので（ミーハー）
スパイスを頑張って揃えます。
かなりの出費です。ぐ、。
料理をしていて感じるのは
料理によって異なる材料の分量の差。
前回のタコスも今回のカレーも
分量は決まっているものの
実は適当に作ってもそこそこ
美味しい物が出来上がります。
しかしお菓子作りは1グラム単位で計量し
温度も正確でなければなりません。
同じ料理なのにこんなに変わるなんて。
奥が深く面白いです。
始めてルーを使わずにカレーを作りました。
意外と簡単に出来上がり驚きです。
そして味は最高の出来に。
ナンも美味しいですが
コメと合わせると絶品です。
次は何を作ろうか。
すでに次回が楽しみです！