今日は月に1回のお茶会です
今月はあん餅を作りました(ノ^^)八(^^ )ノ
レシピをみてみたら上手くいくんじゃない？(°∀°)b
という雰囲気でした。
ちょうど昨日はみたらし団子でしたので
上手くいくと思っていました。
粉をまぜて何回かあっためて食紅で
染めて混ぜていきました・・・・。
あれ？餅にならない(゜д゜；)
たらったらな状態だったので
団子粉に上新粉を混ぜました(;´Д`)ノ
これで少しは餅らしくなるだろう。
っと思っていました。
そのなかでも混ぜたらそれなりに変化はありました。
でも施設長と和菓子作りに参加していたメンバー
・・・不安だけしかありませんでしたヽ(;´Д｀)ノ
「だめだ。これは失敗だ・・・！(´Д｀；)」
っという雰囲気になりました・・・
こうなったらしばらく冷やしてしまおう(((( ;°Д°))))
っとなりこれが苦肉の策でしたね・・・。
不安を持ちつつ形にしていこうとなったら
まんざらでもない感じで丸める事が出来ましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちょうど昨日のみたらしのタレ（お醤油）があったので
餅になった物（？）をまるめてお醤油たれを塗りました
これは食べた人の感想として
・食べれるけど飲み込みにくい・・・
・おいしい
っと以外にも好評でした。
さて、本編はこちら
甘いあとに飲むお抹茶はとても美味しかったです。
でもやはり粉っぽさはありました。でもそれはそれで
おいしかったです。
さて次回のお茶会は少し早いのですが
2月10日（水）です
お菓子はうぐいす餅になります。
皆さん気軽に参加して下さいね(°∀°)b
今月はあん餅を作りました(ノ^^)八(^^ )ノ
レシピをみてみたら上手くいくんじゃない？(°∀°)b
という雰囲気でした。
ちょうど昨日はみたらし団子でしたので
上手くいくと思っていました。
粉をまぜて何回かあっためて食紅で
染めて混ぜていきました・・・・。
あれ？餅にならない(゜д゜；)
たらったらな状態だったので
団子粉に上新粉を混ぜました(;´Д`)ノ
これで少しは餅らしくなるだろう。
っと思っていました。
そのなかでも混ぜたらそれなりに変化はありました。
でも施設長と和菓子作りに参加していたメンバー
・・・不安だけしかありませんでしたヽ(;´Д｀)ノ
「だめだ。これは失敗だ・・・！(´Д｀；)」
っという雰囲気になりました・・・
こうなったらしばらく冷やしてしまおう(((( ;°Д°))))
っとなりこれが苦肉の策でしたね・・・。
不安を持ちつつ形にしていこうとなったら
まんざらでもない感じで丸める事が出来ましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちょうど昨日のみたらしのタレ（お醤油）があったので
餅になった物（？）をまるめてお醤油たれを塗りました
これは食べた人の感想として
・食べれるけど飲み込みにくい・・・
・おいしい
っと以外にも好評でした。
さて、本編はこちら
甘いあとに飲むお抹茶はとても美味しかったです。
でもやはり粉っぽさはありました。でもそれはそれで
おいしかったです。
さて次回のお茶会は少し早いのですが
2月10日（水）です
お菓子はうぐいす餅になります。
皆さん気軽に参加して下さいね(°∀°)b
