なんか、肉を食べた~い!!!カラダが肉を欲してましたので
十勝モルモン KEMURIhttp://r.gnavi.co.jp/3sxhe4570000/
さんに行ってきました。
泉崎店には行ったことがあるのですが今回は曙店へ。
店内はざっくばらんな感じで~、いいね~こういう感じ好きよ。
注文後、牛の副生物部位別名称などをふむふむ…と見てますと
来ました~!
上タンで~す。おお!結構厚切りじゃないの!
そして、スタート!!焼きまくります。うんうん、ハツはコリコリ、ツラミもしゃきしゃきと
美味しいです~。あ、タレは醤油と味噌だれがあります。
牛タンも思ったよりやわらかくて結構いいじゃん~。
大好きなコリコリ(のど器官)と初めて頼んだアキレス。焼いて焼いて~♪
アキレスはさすがコラーゲンの塊って感じで焼いてると透けてプルプルになってきます。
食べてみるとプルプルとろとろで、あ~結構イケるじゃん!!好き~この味。
周りを結構カリカリめに焼いた方がいいです。
そして、上カルビ、ハラミを頼んだのです。♪
しかし、お店側のミスで上カルビと普通カルビが出てきまして~
あれ?おねーさん聞き間違えたかな?と。
あ、いいよいいよ~。と大人の対応でとったのです。
しかし、その後ハラミも出てきまして…???ん?さっきのカルビどっかのと
間違えてないかな~?と心配してしまった。
頼んだナムルが通ってなかったり。
カルビスープを頼んだのにカルビクッパが出てきまして(笑)
お~い、頼むよ~(笑)
ま、新人さんだったのかな?まあ、間違えながら学んでいくのよね~。
そして、シマチョウとハラミ~。
ああ~、お腹いっぱいで満足。しばらく肉はいいかな~。
とか言いながらまた行きそうだわ(笑)