☆新生オリジナル☆ハワイのポキ風積丹クロマグロ漬け新発売♪ | 積丹 海鮮味処 御宿「新生」のブログ

積丹 海鮮味処 御宿「新生」のブログ

札幌から車で約2時間。神威岬入口から1分。海鮮味処御宿「新生」です。

積丹沖で一本釣りした最高級本鮪
(クロマグロ)をハワイのポキ風に
漬けにしました。
(ハワイはキハダマグロを使用)
隠し味に、松前小島の
なかなか手に入らない天然
昆布を使用し、人口保存料、
着色料など一切使用していません。
新生でしか手に入らない
ちょっと辛口なスパイシーポキです。
新生オリジナル日本酒、
「神威の雫」との相性は抜群です。