読者の皆様へ、
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ラズベリーのはちみつラスクとシュガーラスク
【材料】
フランスパン1/4本
バター適宜
グラニュー糖適宜
フルーツハチミツ（ラズベリー）適宜
【作り方】
↑３ｍｍぐらいの幅にフランスパンを切る。
天板にクッキングシートをひいてオーブンで１３０ｗで１５～２０分加熱する。（予熱なし）低温で加熱してパンに含まれている水分を飛ばします。
焼きあがったら、天板を取り出す。
フライパンにバターをいれて火にかける。バターが溶けたら火をとめる。
ラスクにバターをしみ込ませて半分はグラニュー糖をまぶす。
もう半分はラズベリーのはちみつを直接かけてしみこませる。
再度、１３０ｗで５～７分加熱して天板を取り出し、粗熱をとったら完成。
少し冷ますことではちみつが固まり、カリっとした食感に仕上がります。