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厚揚げと玉こんにゃくのピリ辛味噌炒め
【材料】
厚揚げ
玉こんにゃく１個
ピーマン２個
じゃがいも１個
しめじ1/4個
味噌（合わせ味噌）大さじ１杯
みりん大さじ１杯
酒大さじ１杯
鷹の爪
ごま
胡椒
ゴマ油
【作り方】
じゃがいもはかわを向き、一口サイズに切ったら、
500ｗで2分加熱する。（炒め時間を短縮するため）
厚揚げを半分に切り、１ｃｍぐらいの厚みに切る。
ピーマンやしめじ、玉こんにゃくも食べやすいサイズに切っておく。
フライパンにゴマ油をしいて、鷹の爪を輪切りにしていれる。
厚揚げをこんがりと焼く。
焼き目ができたら、玉こんにゃく、じゃがいも、しめじ、ピーマンをいれる。
具材をいれたら、味噌、酒、みりん、各大さじ１杯を加えて、たれをからめながら炒める。
最後にゴマと胡椒をふりかけて完成。