181113『アーモンド抗酸化作用と書／吉祥院心龍』
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非営利型一般社団法人京都国際芸術院／略称KIAIGIAキアイジャ（公式Facebookページ、公式Twitter）代表理事、わたくし伊藤心龍改め心龍ITO改め吉祥院心龍正師範（公式Blog、facebook、Instagram、YouTube、公式HP）のlivedoorBlog（ライブドアブログ）公式ブログページを立ち上げました。
■吉祥院心龍公式ブログ
心龍の公式ブログ ～Shinryu Official Blog～
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こんばんは、お世話になります。
吉祥院心龍／北洞院流書法道＠京都国際芸術院です。
さて、伊藤心龍と名乗っていた頃には、「豊かな田舎暮らし」をコンセプトにしていました。
画像は、アーモンドの吉祥院心龍流の蜂蜜で塗して（まぶして）は、ハニーローストアーモンドにしています。
アーモンドは、体に良いと聞きます。
どう良いのか、私は食物の研究者でもなければ、科学者ではありません。
書道家です。
それも中国書法と日本書道の伝統的革新的融合の実践者として自負しております。
「アーモンド - Wikipedia」出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』を引用すると、＜食品の中でもビタミンEが最も多く（含有100グラム中約30ミリ・グラム）含まれている。ビタミンEは活性酸素による体細胞や血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、老化の予防やAGEsの排出に役立つ。悪玉コレステロールの酸化を抑制し、過酸化脂質の生成を防ぎ、心臓病や糖尿病の予防に役立つ。他に亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄などを多く含んでいる。また、豊富な不溶性食物繊維を含み、腸の働きを活発にして整腸を促す。有害物質やコレステロールを吸収し抑制する作用がある。脂質の約7割は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸で、善玉コレステロールを維持し悪玉コレステロールを制御し酸化させない働きがあるポリフェノールを多く含んでいる。その効用は紀元前から認められており旧約聖書の中にも記述されている。＞とあります。
アーモンドの栄養価は上の通りすごいです。
今流行のポリフェノールを多く含んでいて、アンチエイジング・抗酸化作用が顕著だそうです。
アラフィフで今にも劣化していきそうなお肌が少しでも長持ちするようにケアしなければならない年齢です。
私は書に携わって45年、子供の頃から数えると50年.。
書で生きようと考えたときは高校3年の時。
日本で一番の谷垣専一文部大臣賞を頂戴してから本格的に歩み出します。
今は正師範（師範の師範）として、毎週お手本を書いて、弟子を指導していますが、わたくしは自らの書の精進を毎日怠りません。
書は、書に限らず芸術は、年齢とともに熟成していくと言われます。
長生きしたい、そして命が続く限り書と向き合って、時には対峙し、時には融合したいと思っています。
年齢とともに衰えるのは当たり前。
でも、書は衰えたくない。
エイジングとともに円熟のタイミングの自分に出くわしたい。
そのためには、アーモンドを毎日最低15粒から25粒食べて健康年齢を高めながら、書に全力で取り組みたいと思っています。
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