コロンバ

Moien!

四月ですねぃ

日本は、桜がとても綺麗で羨ましいです。こちらも、サマータイムになり日本との時差が1時間縮まり暗い空ばかりですが…牛歩ながら春に近づいているようです

今日、何気なくFacebookをパラパラと見ていたら私の卒業した某音楽大学の入学式が本日行われた様です。

新入生の皆様、ご入学おめでとうございます

珍しく真っ当な始まりの私、パティシエの嫁でございます

皆様、いかがお過ごしでしょうか

さぁ、この某音楽大学の入学式。校歌だの色々な音楽が全て、在学生や教授や講師の方々で編成されたオーケストラによる生演奏らしい…

…らしい？

ん？嫌な予感そうなんです…

私、チョイチョイ大事な場面でやらかすんですわ

新入生として、大学の入学式に参列すべく朝から母千恵（←出たっ）と準備してスーツ風の格好にローヒールに身を包んだ初々しい期待に胸膨らむ新入生のワタクシ

最寄り駅までやる気満々で家を出発

…出発して、しばらくすると…

ハイ…

慣れぬヒールで

まさかの靴ズレ

もぉー、無理ほんま無理…

一歩たりとも、もうこれ以上の擦れは耐えられん…

ちょ、オイ…何で大爆笑や…千恵…

さて、出発から5分で心折れたワタクシ…

その後、最寄り駅まで残りをバレリーナばりの背伸び歩きやカニもビックリのガニ股で何とか靴の擦れる位置を誤魔化しだましだまし歩く…

すると

千恵が、涙拭きながら

「ちょっとそこの友達の働いてる喫茶店でも行こかーヒー、腹イテー」

と喫茶店に牛歩の私をほったらかしてスタスタお腹を押さえて入っていきよった…

そして、友達をわっざわざ店の外に連れ出して能でも舞っとるかのような私の歩く姿を見せて大爆笑させておった…

あぁぁぁぁ、この2人に天罰が下れば良いのに

その後、絆創膏をもらい…僅か最寄り駅手前で心が折れ、残りの道中行く気にはならずで元々着いて行くのが面倒だった千恵は二つ返事で

アッサリ了承

入学式からサボってしまったのでした

なので、入学式の生演奏知らん知らん…

で、実は父 悟もその某音楽大学の卒業生であったのでその日の夕食に入学式の様子を案の定聞かれましたがな

その時の千恵の堂々としたホラ吹きっぷりには、ある意味尊敬の念を抱いたのであります（サボって友達の店で油を売って、靴を履き替えてブラブラとした事は千恵に口止めされていたのでした）

その後、天罰が下ったのは私で

何で⁈

そんな歳で⁉︎

そんな時期に⁈

という入学してすぐの友達作りや学校システムを把握する大事な時期に

水ぼうそう発症

ウソヤロ

2週間の出校停止…

同級生の間で、はぐれメタルくらいのレアキャラ扱いされるのでした…

長くなりましたが

新入生の皆さま、新生活頑張って下さい

しかし、なぜに千恵にはいつもバチ当たらないかなぁ

さぁ、パティシエ父ちゃんのお菓子な話です

・コロンバ

2018年の復活祭(イースター)は本日4月2日です。

キリスト教の行事としてはクリスマスの次に大きなイベントとあって、ヨーロッパのお菓子屋さんはこの時期大変な賑わいを見せます。

ここルクセンブルク🇱🇺ではお馴染みのイースターエッグやウサギ型のチョコレート、昨年紹介させていただいた羊型のケーキなどが店内を彩りますが、意外にもスーパーなどで山積みで売られているのがイタリア🇮🇹のイースター菓子「コロンバ」です。

白い鳩と言う意味で、同じくイタリアのクリスマス菓子パネトーネの生地を鳩の形の型で焼き上げたパン菓子です。

工場生産のパネトーネで有名なイタリアはMotta社が、1930年代にパネトーネ生地を利用してイースター用の菓子を作ろうといって始まった企業戦略が根付いて、現在のイタリアを代表するイースター菓子になったそうです。

僕も今からルクセンブルクの伝統菓子として根付くべく、何かオリジナルなイベント菓子を作り続けていたら、

孫の世代にはもしかしたら！

ん〜名誉と栄光の匂いがする〜、、、

あ、コロンバの焼き上がった匂いでした。

※私の努力の賜物自作ホームページは、

こちら。

このページの上からも行けます！

※配達はしておりません。ルクセンブルク市内Merl公園近くにある拙宅まで取りに来て頂くことになります。

※ご予約は、3日前までにお願い致します。

申し訳ありませんが、ご了承下さい。

もし興味を持って頂けましたら、気軽にコメントや下記アドレスにお問い合わせ下さい。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました

次回も読んで頂けると嬉しいです

ではまた

shinri0301@hotmail.co.jp