最近は会社絡みの研修やら勉強会で忙しい。。
それでも、３食自炊なのですが、カレーと焼そばとスパゲッティが無限ループ。
今日は、実家から大根をもらった＆冷蔵庫にバラ肉がある＝大根の煮物が食べたい！ ってことで、午前様で帰宅なのに作ってみたんですよ。
食べたかったのは酒と醤油とミリンと砂糖と生姜で味付けしたノーマルな煮物。
これが、魔が差して「洋風にしてみよう」 ってことで、マーガリンとコンソメと塩コショウで味付けしちゃう。
軽くマーガリンで炒めちゃう。
水とコンソメを投入！！
蓋をして、しばらく煮込んじゃう。。。
さて、しばらく煮込んで蓋を開けたらビックリですよ。
大根の特有の臭いとコンソメの臭いが合わさると 「生ごみ」 っぽい臭いになるんですね！！！
見た目は悪くない。
ウン！！ 悪くない！！！ でも臭いが．．．生ごみ。
試しに食べてみる。
うん！ 不味くはない！！ おいしい！！ってほどでも無いが食えないこともない。でも．．．臭いが生ごみ。
まぁ、臭いさえ我慢すれば普通に食えるので完食しましたよ。
素直に、酒と醤油とミリンと砂糖と生姜で味付けすれば良かった。