フードロス

日本国内で「まだ食べられるのに廃棄される食品」は、

1年間で643万トン。

半分近くの291万トンは、一般家庭で捨てられたもの

これは、世界の年間食糧援助量に匹敵する量！

食品ロスは、消費期限が近いからとか

少し傷んでいるからといったささいな理由・・・

ちょっとの気づかいと工夫によって防止できるかもしれない。

賢く、食材と向き合えば、環境にも優しく・・・

さらに、お財布にも優しくできるかもしれませね（笑）