とっても美味しい！アップルバター Beurre de pommes

アップルバターなるもの。
日本でもちょっと前から話題になってたと思うけど、
まだまだそんなに一般的ではないですね。

カナダ　ケベック州の特産品だったりするのか？
お土産やケベックのものを扱うお店などでは良く見かけたアップルバター。

こちらは友人からお土産で頂いたものなのだけど、とっても美味。

バターが入ってないものもあるらしいけど
こちらのはバターもしっかり入ってます。

バターのコクとレモンの酸味が効いているあたりがリンゴジャムとの違いかなぁ。
リンゴのピュレとジャムが一緒になってさらにバターが入ってコクがある
アンコのようなクリームのような位置づけな感じ。
なかなか美味しいですよ。

カリカリに焼いたバゲットやトーストにつけて食べてもいいし
チーズに添えて食べるのもいい。

これひと瓶で、6個分のリンゴが詰まってるみたい。

とってもフレッシュな感じと、日本とは違うリンゴの味がなんとも美味しい。

パッケージもなかなかオシャレなので

カナダに行く機会がある方は是非に探してみて下さいね！