薬に頼らない薬剤師 つきおかしのぶです。
今日は給食に焼きプリンが出る…
いつもはかぼちゃプリンとか
さつまいもプリン?が出てた気がするけど
焼きプリン…
そろそろ、ちゃんとしたプリンを作ってみよう
(代替食だけど)
カラメル失敗 笑
でも、ええ感じちゃう?
ココナッツミルクなかったので
牛乳も少し入ってますが。
ココナッツミルクの方が、
よりプリンぽかったのかなあ?
本にも書いてあったけど
昔ながらのプリン風です。
代替食には、マクロビの本を参考にします。
卵・乳使ってないから(*´-`)
もちろん、
ゼリー持たせるとかもありだけど
負けず嫌いなもんで
どこまで寄せれるか、自分と戦い中 笑
それにしても…
6個分とはいえ、相当な砂糖を使ったよ。
食べすぎ注意ですね
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