さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です
【高校生弁当NO53】
ハンバーグ弁当🍱
家庭科でハンバーグ作るから練習♪
ってんで、娘が夕飯作ってくれたぁ
そして、そのまま弁当にもね(๑>◡<๑)
👦最初の頃に使ってた弁当箱に1回してみて
👵は❔コメ減るから無理
👦お願い1回だけ
👵...じゃぁおにぎり3個追加するからねっ
👦OK👍
昨夜の息子との会話。
宣言通り3個追加したら
え〜おにぎらず〜😗
おにぎってよ〜って…
そこは、おにぎりで良くないかぁ🤔
さて本日のレッスン
エピナフロマージュ
エピナ⇨ほうれん草
フロマージュ⇨チーズ
ポーリッシュ種を前日に仕込み、トスカとともに
当日混ぜ込みます！
とってもゆるい生地で扱いずらっ💦💦
蒸気焼成で焼いたら完成✨✨
ブリオッシュ食パン
この写真だとわかりにくいけど、
仕込み水が卵のみなので、黄色い生地です
バターたっぷり、たまごたっぷりな
とってもリッチな生地なんです
クリスピーショコラバー
本当、これ簡単！！って申し訳ないくらい
1番困難だったのは…
紙を折るとこだね😆
ぜひバレンタインで作ってあげてくださいね☆