さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です

間が空きましたが…
恒例の息子弁当


ソースカツどーん
米は一面敷き詰めて600gちょい。
しみしみのソース味で米進むはずっ!
朝早いので、作り置きおかず乗せるだけの
簡単弁当です😆

さて本日のレッスン

フルーツタルト

お子さんが本日誕生日とのことで
フルーツタルトのリクエスト🎂



タルトの土台にはピスタチオペーストが入ってるので、とっても濃厚なお味になります

土台と生クリームの間にも一手間入り
フランボワーズ煮詰めたものがサンド
食べた時にいいアクセントになるんです


生クリーム絞りのあとはお好きなように
フルーツのトッピング👍〜
ギリギリ苺の季節、間に合って良かったよ
苺、キウイ、黄桃、ブルーベリー、チェリーで
カラフルなフルーツタルトの完成


【お知らせ】
私ごとですが…
家族が増えました

土曜日に1人で飛行機に乗って九州から✈️
モカとは真逆の、とってもやんちゃな女の子