さいたま市西区でﾊﾟﾝ教室をしております
粉花の福岡です
本日のﾚｯｽﾝ
【紅茶ｸﾚｰﾑ】
中のｶｽﾀｰﾄﾞも生地の仕込み水にも
ﾐﾙｸﾃｨｰを使ってます
ﾄｯﾌﾟにはｸｯｷｰ生地も絞り出していて
ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ+ﾒﾛﾝﾊﾟﾝのよう
子供にはたまらない組み合わせですね
【ﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟ】
復習ﾒﾆｭｰからはﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟ
ｲﾍﾞﾝﾄ続きで..
なんと1週間で20kg以上の菓子パン粉を使いきってしまったので..
急きょﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟに変えました
焼成前に細切りﾊﾞﾀｰをのせるので、
山食と比べるとｿﾌﾄﾀｲﾌﾟの食パンになります
【ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ】
ﾊﾞﾅﾅ、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾄﾚﾊﾛｰｽの効果もあり
中はしっとり
今日も仕上げのｱｲｼﾝｸﾞは無しにしました～
ﾊﾞﾅﾅは完熟具合をﾚｯｽﾝに合わせなきゃなんですが..
今日は完熟ちょい前でしたが、
美味しくできて一安心
さてさて..
早めに夕飯つくって..
またまた三役の集まりに..
行きますかぁ～