【ﾚｯｽﾝ】ｴｽｶﾙｺﾞ

さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です


今日はﾊﾟﾝのお勉強の日。
『ｴｽｶﾙｺﾞ』
なので気温が低めの方がﾍﾞｽﾄなんですが..
やや気温が高めなので、
手早く作業で頑張りました～




ｴｽｶﾙｺﾞ..
日本ではあまり目にしないﾊﾟﾝみたいですね。
有名な青山の○○○ってとこには
色んな種類のがあるそうなので、
近くに行った時に買ってみよ～♪


ﾃﾞﾆｯｼｭ生地ではなくﾊﾟｲ生地になります

ｸﾙｸﾙ巻いてたら、ﾄﾞﾘｭｰ前に
手のひらで潰しま～す



焼成後。。

みんな層ﾏﾆｱ
このうずにそってはがすのがたまらない。



試食タイム

卵のｷﾐが想像以上に綺麗な黄色
思わず6個ﾊﾟｯｸ買ってきちゃいました




こちら里芋とﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのｽｰﾌﾟ

粘りがあって、とっても新食感
そして、と～っても美味しかったです




・ｻﾙﾍﾞｰｼﾞさんの卵
・LaLaLaFarmさんの玄米甘酒ｼﾞﾝｼﾞｬｰ








また来月お邪魔しますね
先生、ｽﾀｯﾌさん、ご一緒したみなさん
ありがとうございました