残念なことに、ゆっくり休めるはずだった連休前夜から
風邪をひき・・・。
まだ風邪っぴきなう。
そんななか、月曜・火曜とパンを焼いたのに、
写真を連続撮り忘れ、もちろんブログもアップできず。
せっかくもらったかぼちゃもちゃんと完成させられず。
仕事も子どものお使いより悪い仕上がりでした。
後に響くアクシデントがなくてよかったです。
月曜は食パン、
火曜はくるみとクリームチーズの全粒粉パン。
消費しきれなかった食パンはラスクにしました。
でも、味覚が戻らない私はちゃんとできてるか
確認もできず。
試食してから食べてもらいたいのですが、朝は来る。
とりあえず食してみるもいいのだか、悪いのだか・・・。
早い完治を願うのみです。
今日は昨日に引き続き、全粒粉パン。
くるみと栗のカンパーニュです。
ノンオイルって、響きだけでもいいかなと自分に甘い私。
危うくイースト入れ忘れたままになる寸前で気づきました。
風邪も回復してきたかな?
レシピ
イーグル粉 200g
グラハム粉 50g
はちみつ 15g
塩 4g
水 100cc
甘露煮シロップ 70g
栗の甘露煮 1瓶分
くるみ たっぷり