とある休日
雨続きで散歩もできず暇なので
子どもからのリクエストのコロッケを作る
ある日無性にコロッケが食べたくなり、タネを作って形成中に陣痛が始まって
大量のコロッケを揚げきってから
産院に行き産まれた子ども
彼からリクエストいただいたら作るしかないなぁと毎回思う(笑)
お肉屋さんのコロッケも
スーパーのコロッケも
冷凍コロッケも
観光地やSAのコロッケも
どれもおいしいねんけど
一番好きなのは自分のコロッケなんよなー
たぶん、お肉の量とか玉ねぎとか、お芋のホクホク加減とか自分の好きなバランスで作れるから
ポイントは、刻んだゆで卵入れるのと隠し味のウスターソースとお醤油やでー
と、誰に伝授するでもない、私コロッケ
たまに作る贅沢