今日のDinner....
今日ゎ朝から掃除して、そのあとゎ火曜に提出の英語のエッセイを仕上げようと、今まで家にこもりっきり。。。
ですが、まだ三分の一しか終わってないとゆう
笑
完全に気合い不足。。。
今日のDINNERゎ初めてニョッキを作ってみました![]()
![]()
ニョッキゎジャガイモとかチーズとか一切練り込まない、かなりしっかりもっちり系です![]()
ソースゎオイルベース
クリーム系のニョッキも美味やけど、今日ゎ冷蔵庫にクリーム系の材料が一切なく、ありもので![]()
★まずゎニョッキ・・・・薄力粉1カップと塩一つまみを軽く混ぜて、そこに水80ccを加えて滑らかにまとまるまでコネコネ
それを棒状に伸ばして適当な大きさに切って茹でます
プカプカ浮いてきたらできあがり~
★茹でてるあいだにソース・・・・オリーブオイル・鷹の爪の輪切り・ニンニクのみじん切り・アンチョビ・水少々を耐熱容器に入れてレンジで20秒チン、そこにシメジ・サイコロの目に切った生のトマト・白ワイン(またゎ酒)・乾燥バジルを入れて、シメジが柔らかくなるまで再びチン![]()
★あとゎニョッキとソースを絡めて出来上がり~~~~~~~~~~~~~![]()
ありもので適当に作りましたが、我ながらかなり上出来![]()
![]()
![]()
うます~~~
かなりしっかりのニョッキで、かなりお腹いっぱいになりますよ![]()
クリームソースでも美味しそうなので、ぜひ試してみてくださいな![]()
でゎM-1に集中しよぉと思います(笑)
See Ya![]()
お土産。。。☆
いつもの仲良し4人・CHARGESの伊地知と田口が旅行に行ってきたとゆうことで,お土産もらいました(・∀・)
まず田口からの
ディズニーランドのお土産♪♪
なが~いSalamiSausage☆笑
おつまみLOVERのCHARGESにゎベストなお土産です
そして伊地知からの中国のお土産☆
王子クッキー??笑
味ゎチョコチップクッキーで美味しかったぽ~(^ー^)
お土産ってワクワクしますよね♪
ちなみに紫乃の地元福岡のおすすめなお土産ゎ,『博多通りもん』とゆうおまんじゅうです(☆_☆)
優秀なお菓子に送られる『モンドセレクション』の金賞を何年か連続で受賞している,優秀なおまんじゅうです!!!
おまんじゅうと言っても洋風のチーズケーキみたいな。。。一度お試しください
まず田口からの
ディズニーランドのお土産♪♪
なが~いSalamiSausage☆笑
おつまみLOVERのCHARGESにゎベストなお土産です
そして伊地知からの中国のお土産☆
王子クッキー??笑
味ゎチョコチップクッキーで美味しかったぽ~(^ー^)
お土産ってワクワクしますよね♪
ちなみに紫乃の地元福岡のおすすめなお土産ゎ,『博多通りもん』とゆうおまんじゅうです(☆_☆)
優秀なお菓子に送られる『モンドセレクション』の金賞を何年か連続で受賞している,優秀なおまんじゅうです!!!
おまんじゅうと言っても洋風のチーズケーキみたいな。。。一度お試しください



