初めての方も、知っている方もこんにちは。
料理研究家マネジメントの篠明子です。
人気料理研究家、ヤミーさんの新刊です‥！
料理家さん
誰もが一度は出版したい、料理本。
（わたしもいつかこの世に形を残したいです笑）
料理本を一冊作るにも打ち合わせから何から、
大変な時間と労力がかかっています。
マネージャーの私は
一気にいろんな人といろんなことを
回していきます。
出版社さんと
打ち合わせ日程、契約周り、経理周り、
アシスタントさんアサイン、
スケジュール調整などなど‥‥
料理家さんが
最大のパフォーマンスができるように動くのが
わたしの仕事。
時には走り回って買い物行ったり、
調理を手伝ったり、
メイクをしたり！
スタイリングをやることも。
日々様々な現場に出向いてますが‥
やはり本という
ひとつのモノを作り出す現場は
素敵です！
料理家さん、アシスタントさん、
編集者さん、出版社さん、
カメラマンさん、
スタイリストさん、
それぞれがプロフェッショナルで
一丸となって取り組んでできる本は
想い入れがたくさんです。
（今回はカリスマスタイリストの大好きな坂上先生(^^)）
本の発売は
夏ですが、ここからもまた忙しくなります。
今からとても楽しみ。
はやくオススメしたい‥！
出版本を見て作った料理でたくさんの食卓に
笑顔が生まれると嬉しいです。
ヤミーさんの新刊お楽しみに‥！
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