日吉にて。
ラーメンを食べてから帰ろうと思ったわけです。
悩みましたね。
何系にしようか？
最後まで結論は出ず。
歩く歩く歩く。
そんでこちらのお店の前に着く。
名前から家系かと思ったのですが
ググってみると違うようです。
よし、ここにしよう。
豚骨醤油らーめん。
600円と安かったので
味玉(100円)も付けました。
スープと麺の好みを選べるのは
家系と同じです。
麺かため、スープは普通にしました。
豚骨のコッテリが強いです。
家系とは違う。
そして節？魚粉？が効いています。
これは意外。
この時点で家系とはまったく違います。
替え玉したくなるスープですが
ライスが無料です。
僕はしませんでしたが
おかわりもできるようです。
かためで頼んだ麺ですが
かなりかたいです。
普通で充分だったかも。
中盤、辛子高菜と紅ショウガを投入。
めっちゃ合う。
この味変により、ライスがすすむ味になりました。
玉ネギとキクラゲもご飯に合う。
味玉は黄身トロトロで好みのヤツ。
美味しかった。
今まで食べ行かなかったのを
後悔するレベルでした。
やはりいろいろなお店行かないとな。