心臓大動脈と大静脈(鶏) 今日スーパーの肉のコーナーで、鶏のレバーとハツの混ざったものを売っていました。購入して、これから味付けして調理します。皆さん、知っている通り、レバーは肝臓、ハツは心臓です。 たまたま、心臓の上部に大動脈と大静脈が見えていたので写真に撮りました。 写真のパックの下の方がレバー、上のほうがハツ(心臓)です。心臓の上部(写真では心臓の右下)の白く見える部分(穴が開いている部分)が大動脈と大静脈です。