ニラ豚たま

ニラ豚玉✨

みなさんはタンパク質が不足しないように日々意識していますか？

タンパク質が不足するとどうなる？

タンパク質が不足するとどうなる？｜カネシゲキヨシ／パーソナルトレーナー｜note

私の今日の晩御飯は豚肉200gとたまご2個とニラ1束を1人で食べ切ります。

なんでも基本が大事だと思っていまして、

「プロが教えるきほんの和食、中華、洋食」の3冊を

何回も見返すのが好きです。

今回はきほんの中華を参考にしました。

肉に下味をつけて先に火を通すこと

青い野菜は香味油で先に火を通すことなど

下ごしらえをちょっとしておくだけで

劇的に美味しさがアップします。

なんで！？って食べてビックリするくらい。

何度も重版されている「プロが教えるきほんの〇〇」おすすめです。

パワフルコンビーフ 兼重清志『房総ひじきとどんこ椎茸』