新米ママはもう小４ママ

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06Jan
- 料理で冒険をしたら、、、ブログが滞った理由
  料理でこれはイケるんじゃない？と思って、写真を撮りながら作ったのに美味しくなくて。ブログを書くテンションがだだ下がっていましたひゅるる〜その問題となった料理は、ネギ餃子！！美味しくなかったのでマネしないでください。作った理由は、帰省から帰ってきて家にネギしかなかったから。あと、年末に作った餃子のタネが残っていたからなんですが。たまに包まない餃子とかあるけど、私はやっぱり餃子は包むことで肉汁が保持されて美味しいと思っているので、今回もわざわざライスペーパーで包んでからネギに乗せました。見かけも微妙だし。焼いたらこんな感じ。美味しくなかった原因は二つあって、一つは、餃子のタネを１週間冷凍させていたこと。いつも思うけど、家庭でニラの入った餃子のタネを凍らせると、あんまり美味しくないんですよね。ニラが不味くなると思う。もう一つは、ネギのトロッとした感じと餃子の味がそんなに合わない。だったら、まだライスペーパーに包んで焼いた方が美味しかったように思います。口直し？に年末に焼いた出来たて餃子の写真を！餃子の皮は多めに買いましょう。
02Jan
- 国際信州学院大学！？
  どこから仕入れてきたのか、息子が国際信州学院大学の教授陣を笑い転げながら読み上げてくれた。初笑い2026年新年のご挨拶 | 国際信州学院大学新春の候、皆さまにおかれましては益々ご清祥のこととお喜び申し上げます。平素より国際信州学院大学の教育・研究活動にご理解とご支援を賜り、心より御礼申し上げます。本学は創立以来、地域に根ざした大学経営を重視し、「信州から […]kokushin-u.jp食堂の定食メニューでライスの代わりにフランスパンが選べるようになります | 国際信州学院大学食堂では各種定食メニューを提供しておりますが、6月からお値段そのままでライスの代わりにフランスパンを選択できるようにします。また、フランスパンに限り大盛り無料といたします。これは、昨今の米価高騰及び小麦価格の安定に対応 […]kokushin-u.jp最後に学長の言葉を読んでくれて、英語だからわからんと渡された、この言葉。フランス語。最後に初代学長であるコナン・ロシュフォールの言葉を贈ります。~Les choses sur cette page sont fictives.~このページの内容はフィクションです。
29Dec
- 10年以上帰省していて、義母に改めて聞かれたこと
  結婚してから毎年ほとんど欠かさずに、旦那の実家に帰省してます。10年ちょっとかな。にもかかわらず、今年初めて聞かれたことがあります。「あなたたち、体を何で洗っているの？」質問の意味がわからなくて、考えていると、旦那が「手」と答えて、ああそういうことかと。体洗うタオル（ボディタオル）って普通生活している人の分しか浴室に置いてないですよね。それで、嫁である私用の引き出しにボディタオルを入れて置いてくれているんですが、使ったあとに掛ける（乾かす）場所もなさそうだし、結婚して数年は使ってましたが、面倒で使わなくなっていたんですよね。手で洗ってました「髪も広がってたから。〇○さん用に専用のドライヤーも引き出しにあるでしょう？」　こちらもここ数年全く使ってませんでした。そんな風に見えていたんですねwチャッピーに絵を描いてもらいました。（お風呂上がりに髪が広がっている嫁に動揺する義理の母。動揺しすぎ）確かに私はお風呂場で髪を洗うのですが、そこには義父用のメリットしか置いてなくて、でも別にいいかと思って使ってました。私があまりこだわりがないので、髪が広がろうがあまり気にしていなかったのですが、義理の母の目にはそんな風に映っていたのですね。。義理の母がこんなんでいいのかしら？と思っていた去年の私の髪の状態が知りたい。。皆さんは、義理の実家でのお風呂事情いかがですか？台所もそうですが、お風呂もなかなか気を遣いますよね。
27Dec
- クオカードが使えなくなってる！
  先日ちょっとしたお礼にQUOカードをいただいて、「最近は商品券とかは流行ってなくて、アマギフかQUOカードだよね〜。でも、QUOカードと類似した商品無いから一人勝ち？」なんて話していた矢先のこと。12/22(月)をもってクオカードの利用を終了します。とファミマのレジに貼ってありました。ええー！一番近いのファミマなのに。どんどん使っておかないとだめですね。セブンイレブンやローソンも続くのでは。。と思ったけど、もともとはセブンイレブンで始まったらしいので、セブンは継続かな？理由としては店舗のオペレーションの負担軽減と手数料削減らしいです。いずれにせよ、、困る。ファミマが取り扱い終了を発表した「QUOカード」　もともと“セブン専用”だった意外な歴史を振り返るファミリーマートが取り扱いの終了を発表したQUOカード。もともとはセブン専用のカードとして登場した歴史があることを知る人は少ない。歴史と現状を解説する。 (1/3)www.itmedia.co.jp
25Dec
- メリークリスマス
  今年は、焼いてあるターキーを温めました。『”七面鳥、焼けました！”』メリークリスマス今年は、さまざまな予定があり、七面鳥を焼かない決断をしたので、去年のブログをリブログします。今年はミートガイさんで買っておいた焼いてあるターキ…ameblo.jp温めるとこんな感じ。ちょっとパサっとしてたけど、もちろん味はターキー！今日の昼はジョアンでパンを買って、サンドウィッチにしました。よるもターキーブレストサンド。ポテトチップスは自分で作りました。
24Dec
- リブログ記事”七面鳥、焼けました！”
  メリークリスマス今年は、さまざまな予定があり、七面鳥を焼かない決断をしたので、去年のブログをリブログします。今年はミートガイさんで買っておいた焼いてあるターキーを温めて食べたいと思います。自分で焼くよりも美味しい可能性、、、あるかもしれないですね？
21Dec
- 鶏胸肉が柔らかく仕上がる唐揚げを作ってみた
  良質なたんぱく質で健康に良いという鶏むね肉だけど、硬くなりがちなんですよね。先日、鶏むね肉が柔らかくなる方法をテレビでやっていた、と聞いて早速検索してみました。鶏むね肉の唐揚げ鶏むね肉のから揚げ - おさらいキッチン2025/11/27のNHK【トリセツショー】では、「鶏むね肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。牛乳をもみこみ、やわらかジューシー！www.osarai-kitchen.com使うのは牛乳だけ！鶏むね肉300gに対して、牛乳大さじ３と塩1.5〜3gを１分間よく揉み込むだけ。揉み込むとこんな風に牛乳を吸ってしまうんですね。驚き。この下の写真は、すでに片栗粉まぶしちゃってますが。仕上がりはこんな感じ。鶏の唐揚げといえば、ニンニクと生姜と醤油で下味をつけるのが好きなので、本当は応用してみたかったけど、今回は初めて作るので、おとなしくレシピ通りに作りました。確かにむね肉なのにパサパサしなくて、美味しい！次はもう少し味付けをしても柔らかいままなのか確かめてみようと思います！片栗粉が十分にまぶせず、外側が油っぽいと言われてしまったので次回はもっとしっかりまぶします。
20Dec
- 健康的な夜食？ナムルサラダ
  用事があって家に着くのが22時半。コンビニのごはんは見飽きたので、まいばすけっと（あ、ここもコンビニ？）に寄ってみました。彩り野菜の韓国風ナムルサラダというのがあって、かつ野菜＋たんぱく質と書いてあって、たしかに海老と鶏の胸肉が入っていて健康的そうなので、これに決まり。下の方にしっかり大根が入っていて、付属のラー油風ドレッシング？ソース？を掛けて食べました。重さはたいしたことないけど、生野菜の重なってがあって、食べ応えがあって良かったです。499円の30％オフでした
19Dec
- クリスマスソングの定番は「もろびとこぞりて」ではない！？
  盛大に勘違いしていたかもしれませんクリスマスコンサートで、みんなで一緒に歌う曲といえば、定番中の定番「もろびとこぞりて」でしょう！と思って選曲したら盛り上がりませんでした。街でも、Joy to the world、もろびとこぞりてはよく聞くし、と思っていたけど、歌ったことある人はそんなに多くないようです。キリスト教の学校に通っているとクリスマスによく歌うんですよね。好みかもしれませんが、きよしこの夜はそんなに好きではなくて。ジングルベルはいくつか歌詞があるし、あわてんぼうのサンタクロースは長いし、総合的に考えると、赤鼻のトナカイあたりがいいですかね？今後の参考に教えてください！
17Dec
- カレー鍋
  お蕎麦屋さんのカレーうどん的なカレー鍋を作りました。本当は豚肉で作りたかったのですが、ちょうど良いのがなくて、鶏肉で。ここには鶏がらスープが入っていて、このあとカレーのルーを入れましたが、その写真は撮り忘れてました。こくまろのルーを使ったのですが、量が少なかったのかスープカレー的なものになりました。
13Dec
- すき家のローストビーフ丼、うまーっ！
  ローストビーフって美味しいですよね。お肉が大好きなもので。すき家のローストビーフ丼が再販ということで、お昼に買ってきました！一見すると、ローストビーフこれだけ？って思うけど、ちゃんと重なってて、これで890円は安いです。ご飯にはあらかじめタレが掛かっていました。あとこのホースラディッシュ（西洋わさび）も美味しい。書きながら、また食べたくなってきましたもうちょっと美味しそうに盛ってくれよ、自分お肉も薄切りで柔らかくて美味しいし、タレがまた良い！甘過ぎず、醤油過ぎず。美味しかったです
11Dec
- ファミマのスープパスタ、おすすめ！
  あとから慌てて撮ったから、開封してありますが、このキノコとトマトのスープパスタ、美味しかったです！さらっとしてるけどコクがあって、塩分は記憶ではスープものにしては少ない印象があったので、3g前後だったはず。
- お好み焼き風ハンバーグ？ってどんなもの？
  ブロガーのカータンさんが紹介していたお好み焼き風ハンバーグを作ってみました。まずは、元のレシピを作ってみようと思って、かなえさんのレシピを参考にしました。キャベツも一人当たり80g摂れるから良いですよしかも、夕食にお好み焼きは出せないけど（この感覚わかります？）、これなら夕食に出しても問題なし！かな姐さんのお好み焼きハンバーグとオレ流 : カータンBLOG　あたし・主婦の頭の中 Powered by ライブドアブログ我が家で大人気のハンバーグがある。それは「お好み焼きハンバーグ」レシピ元は、かな姐さんのこちら。今、改めて読み返してみたら、作り続けていくうちにいつからかオリジナル道に走っていたようだ。昔、友人のBちゃんが遊びに来てたときそんなBちゃんに私は言ったわ！そうka-tan.blog.jp≪改定版≫お好み焼き風ハンバーグVer.2015 : 井上かなえオフィシャルブログ母さんのれしぴぃ置き場 Powered by ライブドアブログ材料（4人分）・合いびき肉　300g・キャベツ　300g・塩　小さじ1・胡椒、ナツメグ　各少々・卵　1個・パン粉　1カップ・牛乳　1/4カップ・サラダ油　少々・お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり　各適量kanae-recipe.blog.jpよく見ると、さらに元祖のレシピがあるみたいですが、作る時は気が付かず。今夜はお好みやでぇ～ハンバーグ | 母ちゃんちのご飯材料（４人分）合いびき肉　３００ｇキャベツ　３００ｇ（大きい葉６枚くらい。芯も刻んで入れる）塩　小１／２強胡椒　少々卵　２...tenkichi.exblog.jp今回は２人分なので、卵以外は全部半量で。こんな感じで。お好み焼きの味で食べるのに、牛肉との合い挽き、合うのかな？ナツメグ要るかなぁ？とか思いながら。イメージとしては、メンチカツを揚げる前のものを焼いたハンバーグですかね。キャベツ多めで。食べてみると、野菜がたっぷり取れるし、お好み焼きソースとマヨネーズと青のりでまさにお好み焼き！牛肉っぽい味も全然しない。でも、だからこそ、100gで260円する合挽肉を使うのはもったいないかも。この味なら、豚ひき肉で十分だと思います。たまにはこういう変わり種も良いかも！蓋をして蒸すので、中までしっかり火が通っていました
09Dec
- 海苔の枚数が減ってる
  今日は久しぶりに手巻き寿司にしました。お刺身は写真を撮り忘れましたが、海苔の方はこちら。板のり７枚入り！前回いつ買ったのかは覚えていませんが、10枚入りだったと思うんですよねー。確かに10枚すぐに使い切るわけではないですが、海苔って600円くらいするので、3枚も減らさないでほしいなー。
07Dec
- おでんの時のごはんは炊き込みごはんで！
  旦那さんが飲み会で、子供と2人の夕飯なので、手抜きをすることに決定。紀文のパックのおでんを食べることにしました。前にも書いていますが、私はおでんは白いごはんに合わないと思うので、炊き込みごはんを作りました。最近気に入っている鶏ごぼう炊き込みごはんのもとが家になかったので、鶏ごぼう（ヤマモリ）Amazon.co.jpAmazon.co.jpamzn.asia自分で作りました。こちらのレシピです。鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama「鶏ごぼうの炊き込みご飯」の作り方。私が１番好きな炊き込みご飯です。最初に鶏肉とごぼうを炒め煮にするのでこくがあっておいしいです。材料: お米、鶏肉、ごぼうcookpad.com1.5合で作ってみました。ささっと作って食べようと思っていたのですが、「いそぎ」で炊飯器をセットする必要があるのに、「うまみ」でセットしまったようです。セットして20分後にあと何分かなと炊飯器の表示を見たら、あと何分かすら表示されていない。。炊き上がりまで１時間以上掛かってしまいました。設定には気をつけましょう。
04Dec
- ちょっとした手土産を買うのに便利なOMO＠表参道
  ブログに書いたような記憶があったけど、書いていなかったみたいなので書きます。お世話になった人にちょっとしたお礼をしたいとか、そういうシチュエーションがあるんですけど、子育てしてると所謂「街」に寄り道とかしにくいじゃないですか。そんな時便利だなと思ったのが、表参道の駅構内にあるOMOです。正式にはOMO KINOKUNIYAっていうのかな。ちょっと人に渡してもいいかなというクッキーとかそんなのが売っています。とにかくありがたいポイントとしては、平日は7:30から営業していること！仕事前に立ち寄れるのです。私が以前立ち寄ったのは、海外から来ていた同じ会社の人が日本に出張で来ていた時。このハムスターモナカの通常バージョン（ナッツを持たせる）を買いました。https://www.fashion-press.net/news/140814?media=linef和菓子「ハムスターモナカ」紅白カラー、梅型らくがんを抱えるお正月限定メニュー「ハムスターモナカ」のお正月限定・紅白バージョンが、2025年12月2日(火)より青木光悦堂直売店などで発売される。創業130年の京都の老舗菓子屋「青木光悦堂」と、ユニークな商品企画を行う「株式会社...www.fashion-press.netOMOに限らず、主要な駅では、東京であれ、池袋であれ新宿であれ、品川であれ、駅構内のキオスクにはお土産的な物が売っているので、うまく活用するといいですよね！
02Dec
- カラオケまねきねこの料金体系にもの申す！
  今日は、朝からオーディションがあって、声を出しておかなくちゃいけない状態でした。でも、朝8時とかに家で発声練習とかはできないので、そうだカラオケと思って。カラオケを探したら、やっぱりカラオケって10時からとかが一般的なんですよ。でも何とか9時から営業しているビッグエコーを見つけて、8：45くらいから待機していたんですが、他にもカラオケ屋がありそうと思って探したら、まねきねこが24時間なんですね！それで、まねきねこに切り替えて、行ったわけです。そしたら、料金表に朝うた30分200円と書いてあって、ちょうどいいやと思って、30分使いたいことを伝えたら、料金は１時間からです、と。んなわけあるかーい？だったら、１時間400円って書くべきだと思いません？（延長は30分毎って書く）ここには利用は１時間からですとか書いてないし、と思ったけど、時間もないし、揉めても仕方ないので承諾しました。結局、20分程度で次の予定があったので、自動精算機で精算しようとしたら今度は「予定時間よりも短いので精算できません」との表示。やっぱり、30分から利用できたんじゃないの？と思ったり。【チャッピーで画像生成しました。】でも今調べたら、注記で「※60分からご利用頂けます。」と書いてありますね。料金表にもきちんと書くべきだと思います！https://www.karaokemanekineko.jp/service/asauta/朝うた｜カラオケまねきねこ歌って健康「朝うた」で素敵な1日をはじめよう！まねきねこで、日本の朝のカラオケを元気に。「歌www.karaokemanekineko.jp
- 残ったニラでチヂミ
  もつ鍋風で使ったニラの残り半分（半束）で何を作ろうかなと思って、チヂミにしました。野菜たっぷりのチヂミ。コウケンテツさんのレシピを1.５倍で作って、３人前くらいかな？26cmのフライパンだったので、コウケンテツさんのレシピ通りの適量は2/3の具材を焼くべきだったのですが、面倒なので全部一緒に焼いたら、厚みが出てお好み焼き風に。それでもしっかり中まで火は通っていたので問題なし。https://www.orangepage.net/news-daily/24063コウケンテツさん直伝『カリもちにらチヂミ』のレシピコウケンテツさん直伝！絶品『にらチヂミ』レシピ【片栗粉でカリッもちっ食感】｜「ほどよく、きちんと、暮らしのヒント。オレンジページnet」がお送りするオレンジページニュースデイリーの記事です。www.orangepage.netタレは酢醤油だと少し物足りないように思ったので、別のタレのレシピで食べました。https://cookpad.com/jp/recipes/18773608簡単！ニラチヂミのたれ by ぷくっとぷくまる「簡単！ニラチヂミのたれ」の作り方。♡れぽ1000件感謝♡ 酢醤油をベースに少し韓国風（？）にアレンジしました。普通に家にある材料で作れます。材料: しょうゆ、酢、ごま油cookpad.comあと、チヂミだけでは寂しいので、アボカドのチーズ焼きも一緒に出しました。アボカドを縦にクルッと包丁で切れ目を入れ、2つに割って、種を取り除き、強めに塩胡椒。種があったところにオリーブオイルを垂らして、スライスチーズを乗せて、トースターで7分焼くだけ。これも結構美味しい。
30Nov
- リュウジさん、信じられなくてごめん。
  旧タイトル：リュウジさんのキャベツ鶏塩鍋をアレンジ、もつ鍋風追記：このレシピ、リュウジさんを信じることに意味があったみたいなので、タイトルを変更しました。今日はキャベツと鶏もも肉でもつ鍋風にしようと思って、牛蒡とニラと木綿豆腐を買ってきました。買い物に時間が掛かってしまい、家に帰ってきたら、すぐに作らねばならず、あっカータンがリュウジさんのレシピの簡単鍋を作っていたなということを思い出し、リュウジさんのレシピをベースに作ることにしました。https://ka-tan.blog.jp/archives/1083176679.htmlBちゃんとハマったリュウジさんレシピ②キャベツ鶏塩鍋 : カータンBLOG　あたし・主婦の頭の中 Powered by ライブドアブログBちゃんとネギ塩チキンにハマった話の続き。次にXで気になったのはこのレシピ。　ちょうど冷蔵庫の野菜室にはキャベツがまるごと1個入ってる！作り方は小学生でも、いや、火が使えるなら園児でも作れるくらい簡単だった。で、その味は夫と2人でキャベツ1個をペロリと平らげka-tan.blog.jphttps://x.com/ore825/status/1992864565336633348?s=46&t=PKv2CPfkNeYdRyz7Ez687Q今スーパーで1玉100円台で売られているキャベツの最高の消費方法教えます材料ぶちこむだけで出来る【キャベツ鶏塩鍋】が本当にヤバい蓋して煮るだけ、恐ろしく簡単で旨い鍋なんでこれは本当にやってほしい油も使わないのでかなりヘルシー、痩せ鍋としてもどうぞ pic.twitter.com/uWTcUcfc0K— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) 2025年11月24日リュウジさんのこのレシピは本当に簡単なんだけど、せっかく牛蒡と豆腐とニラを買ったのでそれも使いました。まず、鶏肉と400ccの水、昆布一切れ（本当は昆布茶小さじ１）、鶏がらスープ小さじ１、塩小さじ1/3、醤油小さじ１、ニンニクスライス3カケ分、唐辛子ひとつまみ、牛蒡薄切り、キャベツ半玉分をちぎったもの、豆腐を入れて蓋をして15分。ニラを入れて蓋をして更に5分。ごまをかけて完成。鶏もも肉が1.5枚分だったり、他のものを入れたせいか、だいぶ汁が少なくなってしまったので、最初に500ccの水の方が良かったかもしれない。でも美味しかったです！！！リュウジさんの通りに作ればもっと楽。〆は、まるちゃんのちゃんぽん麺にしたのだけど、いつもの生ラーメンよりも麺の塩気が足りないとちょっと不評でした。関係ないけど、ホカロンの寝巻きがたくさん売ってて、ウケると思ってホカロン貼りまくりの姉に写真を送ったら、欲しいそうで。確かに、他にも可愛いと買おうとしている人もいました。
28Nov
- たべっ子どうぶつを砕いてしまうのか。。
  これ、旦那さんから送られてきました。たべっ子どうぶつビスケットを砕いてチョコレートに入れました。私は食いしん坊だからか、まず味を想像しました。たべっ子どうぶつって少し甘じょっぱいから、それにチョコレートって合うかもなぁと。でも、確かに形からしたら、どうぶつを砕いてしまうというのはかわいそう。。。なぜわざわざ砕いてしまうのか。たべっ子どうぶつを作っているギンビスの他の商品にしたら？と考えてみたけれど、アスパラガスだと味の方向性が違いますね。形はそのままで、柿の種チョコとか、ロイズのポテトチップチョコレートみたいにできなかったのだろうかと思うけど、チョココーティングすると細かな形がわからなくなってしまうのかもしれませんね。それだったら、たべっ子どうぶつを作る過程で壊れてしまったクッキー（そういうのって、なんて言うんでしたっけ？切り落としカステラみたいなイメージ。）をチョコに包んじゃいました。みたいな方がフードロス防止で好感度が上がるのでは？と思ったり。

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