シェリーって、シェリー酒？甘いの？
シェリー樽…聞いた事ある！
レベルの知識しかなかったけど…
シェリーが飲みたくなったきっかけは…
＼シェリー樽で熟成させた日本酒
／
／SHELLY？
相方曰く
シェリー？
年の離れた相方よ、知らんくてごめんよ…
シェリー酒とは
スペイン・アンダルシア地方のヘレス周辺で造られる
酒精強化ワインです
え、常識なんかな？
シェリー酒には、基本的に
３種類の白ブドウが
使用されます
それぞれのブドウによって、完成する
シェリーの味わいが違ってくるんだとか
シェリーは、味わいから
さらに大きく
10種類に分けられます
今回飲んだのはFINO(フィノ)
先日、オレンジワインを購入した、AITANAさんで入手しました
バーで飲みたいお味です！！
うっすらウィスキーの様な風味が感じられつつ、ドライで辛口なワインの様でもあり、スピリッツの様でもあり…
お店の方は、紹興酒が好きなら好きだと思うとおっしゃってましたが、紹興酒より全然さっぱりしてます
炭酸で割るのもオススメとの事で、それもスッキリいけそうです
我々はロックで飲んで美味しかったです
食前酒、食中酒、食後酒…全部使えそう
他の種類も飲んでみたいっ