子どもたちを連れて
埼玉県鳩山市の農家に
大豆の収穫に行きました
都会の子どもたちは、山遊びをするのに
お金を払うと連れて行ってくれるサービスが
あるそうです
そんな時代なんですね
ニコニコ子ども食堂の農業体験は
水筒と着替えとタオル持参で
参加費は1世帯500円です
ランチはNPOで用意します
交通費は高原財団さんが補助してくれます
有難いです
池袋で東武東上線に乗り換えて
坂戸駅からバスと車で鳩山保健センターを
目指します
畑にはカラカラに乾いた大豆が
枝豆の房のような中に入っています
枝豆も大豆ですが
大豆を取るのとは品種が違います
振ると中でカラカラと音がします
房をトントンたたいて
中から豆を取り出しました
細かい作業ですが
子どもたちは集中していました
ランチは雑炊です
畑にカセットコンロを置いて
水を沸かし、チキンを投入
アルファ米に鍋からスープを入れ戻します
10分ほど蒸らす間に
鍋に水を足して沸かします
アルファ米を投入し再度蒸らします
味は付けなくて大丈夫
溶き卵を流し入れて蒸らします
親子丼の雑炊みたいな味です
おかわり続出の、ヘルシー料理でした
農家さんからいただいた
赤大根の酢漬けがぴったりマッチし
外で食べると美味しいね
帰り際に農協のお祭りに寄って
ガラガラの福引きで
ティッシュや卵の景品をゲットし
お饅頭か味噌おでんのどちらかを食べて
楽しく帰路に着きました
気持ちよく眠る子どもたちを起こして
高田馬場に帰って来ました
2月には大豆を使って
味噌づくり教室を開催します
楽しみにしてください
美味しい空気と農村ののどかな風景
遠くに見える山々
新宿から離れて
大人も子どもも癒されました
ご協力いただいた皆様
ありがとうございました😊