あれれ？

ここ最近のブログを見返してみると食事ばっかりですね

何のためのブログやら…

と思いつつもまたまた食事のブログでございます


昨日お客様に教えて頂いた簡単な大皿レシピをためしてみました

その名はトマトチリソース焼きそばです





作り方は簡単

エビチリの元にざく切りにしたトマトを入れ炒めるだけです

私はソースの下にスクランブルエッグと料理酒で炒めた麺を足してみました


チリソース焼きそばみたいですが、トマトを入れることで酸味が足されるので意外とアッサリ

また体重が増えそうだな